Di area perbukitan dan udara sejuk Mega Mendung, Bogor, upaya tanam padi organik bersama tengah dilakukan di lahan Arista Montana. Kegiatan ini bukan sekadar aktivitas bertani, melainkan satu gagasan untuk mendorong terciptanya kemandirian pangan dan menanamkan penghormatan terhadap kelestarian lingkungan.
Andy Utama, sebagai penggiat pertanian organik di Arista Montana dan Yayasan Paseban, melihat kegiatan tanam ini sebagai jalinan penting dalam memperkuat komunitas dan ekosistem di sekitar. Ia menekankan betapa vitalnya kesadaran menanam di pengelolaan lingkungan setempat. Selama ini mereka sudah giat menanam pohon kayu, berbuah, hingga sayuran di tanah tersebut. Kini, mereka memperluas usaha dengan menanam padi sebagai pelengkap langkah mewujudkan ketangguhan pangan di tingkat lokal.
“Menanam padi adalah langkah strategis menciptakan ketahanan pangan di lingkungan ini. Dengan beragam tanaman, kita mengelola sumber daya alam secara berkelanjutan,” jelas Andy.
Komitmen kepada Lingkungan dan Kesehatan Tubuh
Pilihan menanam padi varietas Ciherang secara organik jadi cerminan nyata komitmen Arista Montana terhadap kesehatan tanah dan manusia. Selain tidak memakai bahan kimia buatan, padi jenis Ciherang dipilih karena produksinya tinggi, kokoh terhadap serangan hama, dan hasil panennya nasi pulen yang disukai banyak orang.
Setiap waktu tanam diawali dari seleksi benih unggul hingga penerapan teknik yang ramah alam. Hasil panen nantinya diharapkan tidak hanya berkualitas untuk dikonsumsi, namun juga memberi dampak positif bagi tanah dan lingkungan sekitar. Dengan demikian, tanah tetap subur dan kesehatan masyarakat pun terjaga.
Belajar dari Alam Lewat Ladang
Lebih jauh, penanaman padi organik ini bukan hanya soal hasil akhir, melainkan juga bagaimana peserta mendapat pelajaran penting dari alam secara langsung. Andy menegaskan, pengalaman merasakan lumpur pada kaki sambil diterpa matahari takkan didapat dari balik meja makan. Meskipun kita bisa membeli beras kapan saja, pengalaman bertani memberikan pelajaran tentang penghargaan pada proses.
Menurut Andy, kegiatan menanam bersama mengajarkan kita untuk memanfaatkan hasil secukupnya dan tidak meremehkan perjuangan petani. Hal ini sejalan dengan upaya menumbuhkan rasa hormat dan empati yang lebih dalam pada mereka yang menyediakan kebutuhan pangan harian.
Ajak Generasi Muda Menjadi Bagian Pemecahan Masalah Pangan
Tak kalah penting, keterlibatan generasi muda dalam bertani menjadi perhatian utama. Andy berpesan agar anak-anak muda tidak menganggap rendah pekerjaan di sawah. Lewat partisipasi aktif mereka, upaya menjaga keberlanjutan pangan lokal dapat terus berjalan. Kesadaran akan lahir seiring mereka memahami betapa menantangnya menanam beras hingga panen. Kesadaran ini penting untuk ditanamkan supaya makanan yang ada di meja makan tidak terbuang sia-sia. Andy berharap, semakin banyak anak muda yang mau turun ke sawah, makin besar pula harapan kemandirian pangan di masa mendatang.
Sumber: Kemandirian Pangan Dari Mega Mendung: Andy Utama Dan Arista Montana Bangun Pertanian Organik Untuk Ketahanan Pangan Indonesia
Sumber: Asa Di Bulir Padi Arista Montana: Merawat Pangan, Menjaga Alam Mega Mendung
